martes, 1 de julio de 2014

Yecapixtla

El pequeño pueblo de Yecapixtla se ha ganado una merecida fama culinaria como el hogar de la Cecina de res mas deliciosa, y ciertamente visitar el lugar es un placer para el paladar, hay muchos lugares para sentarse a comer una buena dotacion de carne, yo en particular sigo el principio de comer en el lugar mas lleno, alrededor del convento hay varios restaurantes asi como en el interior del mercado y ninguno de ellos me ha decepcionado. Si desea llevarse la carne por kilo, recuerde tratarla con ciertos cuidados, no es Cecina seca, sino fresca y requiere refrigeracion, se puede transportar a temperatura ambiente, pero al llegar a su casa, refrigerela o bien asela, y ya que anda por la region, le recomiendo acompañarla con una deliciosa salsa amarilla de tomate, unico de la region.


Ademas de la buena comida, Yecapixtla posee un magnifico convento Agustino, de los primeros en ser construidos durante el Virreynato, originalmente construido poco despues de la conquista, aun posee muchas de las caracterisiticas de los Conventos de esa epoca, una gruesa muralla con almenas cerca un perimetro defensivo situado a cierta altura, muy necesarios durante la Guerra del Mixton, la iglesia y el convento en si han sufrido muchas modificaciones, hay restos de lo que parece ser un Altar abierto, en cambio la fachada no tiene muchos años, su trabajo de ornamentacion es muy simple y se nota que pocas de las decoraciones originales han sobrevivido al tiempo, asumo que la fachada fue reconstruida en algun momento del siglo XIX o XX.

Hay varias formas de llegar, hay dos lineas principales de autobuses, una de ellas sale de la Central Camionera Sur, en Taxqueña, su recorrido es por la autopista Mexico-Cuernavaca, el servicio de primera es el Cristobal Colon (en servicio compartidos con Pullman de Morelos y Estrella Roja), se compra un boleto para Cuautla, salen cada 20 minutos, al llegar a Cuautla, se toma una pesera que sale detras de la Bodega Aurrera, y se le pide que lo baje en el Convento, la cual es una pared de piedra bastante larga y elevada, el recorrido es rapido, alrededor de 30 mimutos.

En Automovil, hay dos formas de llegar, la mas directa es tomar la carretera federal Mexico-Cuatla, y seguirla hasta encontrar el entronque de Yecapixtla, el unico inconveniente es que hay mucho trafico, en particular en la salida de Mexico y cerca de Chalco, la otra opcion es tomar la autopista a Cuernavaca, y seguir la desviacion a Cuautla una vez pasada la curva de la Pera, al llegar a la ciudad se toma el distribuidor vial y se sale hacia la izquierda, se sigue unos cinco minutos de carretera, hasta el entronque y entonces se da vuelta a la derecha hasta llegar a Yecapixtla


martes, 1 de abril de 2014

Visita a los siete altares, version Cuautla

Hay visitas a los siete altares que se pueden hacer con gran estilo, visitando algunos de los mas grandiosos edificios religiosos, Iglesias hermosas, tradicionales o pertenecientes a enormes conventos con una gran historia y gran belleza, todos ellos ubicados a corta distancia de la Ciudad de Cuautla.

Y para pasar un jueves santo como Dios manda, aqui una sugerencia de lugares a visitar:

  1. Tepalcingo, el santuario de Jesus el Nazareno, la Iglesia, con quizas, la mas espectacular fachada de todo Mexico, puedes entrar a ver como los pajaritos cantan a Dios ante el altar.
  2. Ya que andas por aqui, puedes pasar al templo de San Martin, un edificio rosa del siglo XIX.
  3. Ya en Cuautla, se pueden visitar la Iglesia del Señor del Pueblo, ubicada frente a la tumba de Zapata.
  4. Se puede ir caminando al templo de Santiago, sencillo y sobrio, pero lleno de tradicion.
  5. Volver a tomar carretera, rumbo a Yecapixtla, hogar del Convento, y de su bella iglesia, todo el conjunto fuertemente amurallado, es uno de los pocos Conventos fortaleza en conservarse. Ahi puedes hacer una escala en el Mercado y comer la Cecina, que ha hecho tan famoso a este pueblito.
  6. De regreso a la carretera, tomar la desviacion a Tlayacapan, para visitar el templo con su hermosa vista de las montañas y no olviden comerse un raspado tradicional.
  7. Finalmente hay dos opciones, se puede seguir derecho por la carretera a Tepoztlan, para ver el esplendoroso convento a los pies del Tepozteco, o bien, si ya estan cansados, tomar el camino a Oaxtepec, para ver el convento, no esta tan bien conservado, pero despues de un dia tan agitado, pude admirar su solida arquitectura y regresar a cenar a Cuautla y a tomarse un buen descanso.

viernes, 7 de marzo de 2014

Tlayacapan

Un pequeño pueblo de artesanos en el Estado de Morelos, Tlayacapan esta a los pies del Tepozteco, camino a Cuautla, ha estado habitado desde tiempos inmemoriales, y constituyo una larga tradicion alfarera, en el siglo XVI fue sitiado y capturado por los españoles poco despues de la caida de Tenochtitlan, ahi mismo se fundo por la orden de los Agustinos un Convento, dedicado a San Juan Bautista


Ubicado en las fertiles tierras de Morelos, el clima es muy agradable casi todo el año, en la actualidad es el hogar de un gran numero de artesanos del barro, se pueden conseguir piezas tradicionales de barro: jarritos, cazuelas, molcajetes, etcetera, asi como obras de arte modernas.

La mole del enorme convento domina la poblacion, ubicado en una explanada fortificada, posee un tranquilo parque, en los domingos es posible conseguir galletas y flanes hechos por las monjas, algo delicioso.

Ademas del monumento historico existe un pequeño museo en el interior del antiguo convento, con piezas historicas preservadas y algunas de las momias rescatadas durante los trabajos de nivelacion de los setentas.

Si bien es un destino turistico que se puede cubrir en un solo dia, saliendo desde el DF, yo recomiendo que se queden en Cuautla, y vayan de visita el sabado o el domingo, los peseros a Tlayacaan salen de detras de la bodega Aurrera del centro, tambien el autobus Estrella Roja ordinario por Xochimilco los deja en el centro de la poblacion